走进广州艺术中学（黄埔校区）食堂：“食”刻安全，让特色美味陪伴学子奋斗路

当画笔在画纸上暂歇、乐谱在指尖停驻的瞬间，【食堂】便成了学子们卸下学习疲惫的“风味驿站”。华师餐饮公司坚持“以人为本、服务育人”的服务理念，以滋滋作响的烟火气为引，用饱含对师生关怀的美味，抚慰每一个在知识与艺术中奔波的身影。今天，就让我们走进广州艺术中学（黄埔校区）食堂，到这方充满温度的空间，一起解锁它的多重魅力。

（一）舒适空间

广州艺术中学（黄埔校区）食堂，一座两层的现代化餐饮空间，以1500平方米的宽敞面积，成为校园里名副其实的“能量补给站”。一楼为教工用餐区，二楼为充满活力的学生天地，食堂可同时容纳1920人就餐，充分满足全校师生的用餐需求。

食堂二楼宽敞、明亮、整洁，崭新的木质桌椅整齐排列，搭配屋顶一体化的线性灯架，光线均匀而柔和，富有现代感设计又兼顾了通风与舒适，为学生们带来优质的用餐体验。

（二）风味驿站

食堂严格遵循“膳食平衡”理念，以科学配餐为基础，在保证营养的前提上，用心呈现早餐、午餐、晚餐的多元风味，满足师生们不同的口味偏好。

1.早餐专窗

早餐阵容丰富，每日提供50+种菜式，涵盖热气腾腾的汤粉面和精致多样的中西式面点，无论偏爱暖胃中式风味，还是便捷西式点心，都能让师生快速找到心头好。

2.大众菜窗口

大众菜窗口每日午、晚餐，各提供6道轮换菜肴，融合南北风味，是师生寻找家常味道的最佳去处。食堂师傅们掌勺之下，酱香萝卜烧鸭，爽口手撕鸡，每一道菜都让人食指大动。

3.广式汤粉面窗口

风味窗口，则隐藏着更多惊喜。在广式汤粉面窗口，看师傅现场为同学烹制一碗地道的广式面食，新鲜美味，片刻即享。

4.特色风味窗口

想吃点不一样的？牛扒意大利面便是下课后对自己的最佳犒赏，焦香的牛扒与意面的碰撞，尽是西式风情的味蕾满足。

食肉爱好者的福音，当属精心烹制的带肉筒子骨和孜然扇子骨，骨头缝里的肉最是香浓，孜然与秘制酱料的层层包裹，让啃骨头也变成一种乐趣。

5.水果专窗

新鲜水果每周更新，芒果、橘子、苹果、雪梨和桃子......每一颗水果都经过精心挑选，果肉饱满多汁，以鲜活的维生素为同学们补充营养。

6.下午茶专窗

超人气点心每日供应，天鹅酥、山药榴莲球、虾球和果蔬糯米球......每一口都裹着用心的温度，甜咸恰到好处。

（三）明厨亮灶

食堂智能化生产设备全新升级，从食材保鲜到菜品烹饪，每一环节都更安全可靠。优质的服务与出品离不开科学有效的管理机制，食堂推行“智慧6T”管理，覆盖采购验收、加工操作、日常监督全流程，严格执行食品安全标准，让师生们看得明白，吃得安心。

（四）品质厨房

后厨各个操作区域严格独立，实现精细化管理，所有食材冷藏保鲜、调料分类存放、餐具统一回收消毒和仓库管理井然有序，以各环节规范操作，筑牢师生饮食安全根基。

（五）用心服务

最好的服务源于持续的倾听与沟通，在用餐时段食堂经理与同学们亲切交流，深入了解用餐体验，收集宝贵建议，对不足之处及时响应并调整，为师生们提供优质的服务。

从宽敞明亮的空间到丰富多样的美食，从“明厨亮灶”的安心保障到“用心服务”的温情互动，这一切的细节，都只为同一个目标：让每一位师生在奋斗的时光里能吃好每一餐，感受家一般的温暖与安心。